立夏之后的天气，不管是晴天还是阴天，都是比较的热，已经进入夏季后，很多女孩子都想要穿美美的衣服，还希望自己的身材是好看的。其实，想要在夏季的时候减肥，也是一件需要做的事情。多吃肉类容易发胖，多吃蔬菜可以保持更好的身材。怎么吃蔬菜比较好呢？该怎么吃能变瘦变美呢？推荐几款瘦身蔬菜给大家。
1、蔬菜炖豆腐
夏季很适合喝汤，比较适合在吃饭之前喝，这样会增强饱腹感，还能少吃饭。豆腐是一种植物蛋白，而且豆腐是不含有脂肪的，所以，是减肥着必选的食物，将豆腐和蔬菜在一起炖，蔬菜会更美味，同时豆腐也会更好吃，蔬菜可以选择大白菜、菠菜等，这些蔬菜的营养价值都是非常高的。
2、蔬菜凉拌
凉拌菜在夏季也备受欢迎，因为口感好，还有各种配菜放在一起，吃起来的就是很美味的食物。将蔬菜凉拌不仅可以保留蔬菜的营养成分，还有利于减肥，因为凉拌菜只需要加入一些调料，不需要加入油脂，这样可以减少脂肪的摄入，非常有利于减肥。
熟了之后用弄好的调味料浇在生菜上就可以吃，味道也是非常的鲜美，还可以白灼菜心或者芥蓝，都是非常美味的，如果能够坚持常吃这样的蔬菜，你的身材一定会更好。
3、蔬菜水果沙拉
沙拉类型的蔬菜，可以搭配很多瘦身的蔬菜，还有水果。像西红柿，黄瓜，还有甘蓝等蔬菜，放在一起做的沙拉也会很好吃。将蔬菜和水果进行搭配，但是，不要用沙拉酱，因为沙拉酱是有一定的热量的，可以用酸奶代替沙拉酱，这样不仅味道会更好，而且，酸奶还有利于我们胃肠的健康，选择酸奶的时候不要选择糖分高的酸奶，最好选择原味的比较粘稠的酸奶，这样有利于瘦身。选择的蔬菜可以多样化，可以选择大头菜、胡萝卜、黄瓜等，水果可以选择苹果、香蕉、西红柿等，根据自己的喜好进行选择。
4、炖鸡肉汤
夏季也不能全吃素菜，适当的吃一些肌肉也是很不错。由于鸡肉的脂肪含量比较低，适合减肥的时候吃。选择鸡肉的时候要选择鸡胸肉，因为鸡胸肉的脂肪含量较低，蛋白质含量高，蔬菜可以选择冬瓜再加上其他的蔬菜作为配菜，这款冬瓜炖鸡肉不仅美味可口，而且，因为鸡肉的脂肪含量低，是不会长胖的。喜欢喝汤的朋友可以用这种方法瘦身。
5、生吃蔬菜
多吃一些洗干净的蔬菜，直接生吃也是很不错的方法，相信大家在平时的时候也吃过一些蔬菜。其实很多蔬菜是完全可以生吃的，原汁原味，营养素不流失。比如黄瓜、生菜、萝卜等，这些青菜生吃的口感很好，而且生吃这些青菜可以为身体补充大量的维生素和矿物质，没有糖分和脂肪的含量，经常吃一定可以瘦身。
想要保持好身材，并不是一点不吃，全靠节食减肥的效果是不好的，也很容易出现反弹，对大家的健康也不好。想要吃的好，还保持健康的同时瘦身，这些蔬菜大家应该多吃一些。因为这些做法都是比较的简单，大家可以自己选择喜欢的沙拉酱，配合蔬菜水果一起多吃，对大家保持身材是不二选择。另外，大家要注意在减肥的过程中不能只是吃蔬菜，会出现营养缺乏的情况，对大家的健康反而得不偿失。
