男，23岁 2019-09-20 09:59:54
医生您好，我特别喜欢吃菠菜，几乎每天都要吃，但是听说好多食物不能一起吃，请问菠菜不能和什么同吃，为什么？
开封市中心医院 全科
您好，根据您的情况叙述，菠菜中含有鞣酸，和其他食物一起服用，可能会降低营养价值，所以不能一起吃，一般菠菜不建议和豆腐一起吃，会影响豆腐中钙的吸收，还有鳝鱼，猪肝，黄瓜，肉类等也不要一起吃，会降低蛋白质，维生素，矿物质的吸收，但是如果您想要一起吃，可以把菠菜先用开水烫洗一下，这样就可以了。
我要咨询2019-09-20 10:04:39
